vendredi 22 juin 2012

Palmiers au saumon/Aneth



Ingrédients :

- Une pâte feuilletée
- 6 tranches de saumon fumé
- Gruyère
- Aneth
- Sel
- Une échalote

Mettre à plat votre pâte feuilletée, la recouvrir entièrement des tranches de saumon fumé.
Parsemer d'Aneth et de lamelles d'échalote, saler.
Recouvrir à nouveau le tout mais cette fois avec le gruyère.

Enrouler les deux extrémités opposées et mettre au congélateur 30 min.
Sortir du congélateur et découper en fine tranches. Poser directement sur une plaque recouverte au préalable de papier sulfurisé.

Cuisson : 220° environ 25 min.

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