Katy's Eats - Le féminin multi-thèmes en ligne: Bananes gaufrées à la noisette Bananes gaufrées à la noisette

lundi 23 juillet 2012

Bananes gaufrées à la noisette


Ingrédients : Pour 4 personnes

- 8 gaufres
- 4 jaunes d'oeufs
- 150g de sucre
- 100g de farine
- 1 litre de lait demi-écrémé
- 4 bananes
- 1 c. à s. de fleur d'Oranger
- 4 c. à s. de noisettes en poudre

Dans un plat rectangulaire, disposer 4 gaufres sur toute la surface.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement.
Ajouter la farine (petit à petit) en fouettant.

Chauffer le lait. Verser la préparation précédente dans le lait chaud et fouetter jusqu'à épaississement de votre crème pâtissière. Sortir du feu et ajouter votre fleur d'Oranger. 

Ajouter 3 bananes coupées en rondelles, mélanger.
Verser la préparation sur vos gaufres. Ajouter ensuite la moitié de poudre de noisettes sur toute la surface. Couvrir de 4 nouvelles gaufres et renouveler une couche de poudre de noisettes puis la dernière banane en rondelles.

Mettre au four à 200° pendant 20min.

A déguster avec une belle couche de crème chantilly.



23 commentaires:

  1. hummmmm que ce doit être croustillant

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  2. Super l'idée j'adore tes bananes gaufrées

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  3. ça à l'air trop bon!!

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  4. un bon gateau d'été

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  5. belle association

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  6. Oh la la... comme ça me fait envie ça !

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  7. Quelle gourmandise

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  8. wAhou mais c'est terrible ça !

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  9. Quelle association, tu m'en gardes ?

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  10. Géantes ses bananes

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  11. carossedesindesjuillet 23, 2012

    excellent sérieux

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  12. C'est une tuerie ton truc !!!!

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  13. C'est une tuerie ton truc !!!!

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  14. Carrément étonnant tes bananes gaufrées, miam!

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  15. Humm de la crème pâtissière, des bananes, des noisettes, mélange super !

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  16. It looks beautiful and so delicious.

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  17. quel délicieux mélange!!! Belle soirée et merci de tes visites! bises Lou

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