jeudi 18 octobre 2012

Purée aux trois légumes


Toujours dans la continuité des plats d'automne, voici une purée maison qui a du goût !

Ingrédients (pour 3 personnes) :

- 6 grosses carottes
- 3 navets
- 2 grosses pommes de terre
- 2 pincées d'Aneth
- 1 noix de beurre
- sel & poivre

Cuire dans de l'eau bouillante salée, les carottes, les navets et les pommes de terre pendant une 1/2 heure.

Vider l'eau de la casserole et, à l'aide d'un robot ménager, écraser en purée les légumes.

Y ajouter les pincées d'Aneth, saler, poivrer et terminer par y ajouter une belle noisette de beurre.

11 commentaires:

  1. j'adore les purée et celle-ci me donne envie, j'ai jamais tenté les navets!

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  2. C'est très appétissant !!

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  3. J'étais justement à la recherche d'idées nouvelles sur les purées ! C'est sympa de penser à nous

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  4. Je n'y pense jamais aux puées maison, faut que je m'y mette, quand je vois la tienne miam

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  5. j'aime beaucoup ton blog franchement et cette purée je vais la faire ce soir car j'ai tous les ingrédients

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  6. Elle doit être savoureuse ! bonne journée

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  7. Parfait quand on ne sait pas quoi faire de ses légumes merci beaucoup

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  8. Rapide et sûrement délicieuse ;)

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  9. Purée légère, j'apprécie

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