lundi 17 décembre 2012

Biscuits de Noël au chocolat

Biscuits de Noël au chocolat
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Avec ma grande de 7 ans, nous avons décidé de nous mettre dans l'esprit de Noël ! Quoi de mieux que de  commencer par de bons biscuits au chocolat ?

Ingrédients (pour 50 biscuits environ) :

- 200g de farine
- 60g de beurre
- 2 oeufs
- 2 c.a.s de jus de citron jaune
- 70g de sucre
- 4 c.a.s de cacao en poudre

Battre les oeufs + le sucre, jusqu'à blanchiment. 

Verser la farine (avec un tamis) + le sucre + le citron et le beurre.
Mélanger avec vos doigts, jusqu'à l'obtention d'une pâte à biscuits.
Ajouter le cacao en poudre et mélanger à nouveau.

A l'aide d'emporte-pièces de Noël, en avant les formes !
Déposer au four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 15 min à 200° degrés. 

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