mardi 19 mars 2013

Gâteau nappé au miel et ses amandes


Un gâteau léger, simple et parfait si vous avez envie d'une douceur.

Pour 6 personnes 

Ingrédients :
-          - 3 œufs
-         -  100 g de farine
-          - 80 g de sucre
-          - 45 g de beurre (fondu au four à micro-ondes)
-         -  3 c.à.s de maïzena
-          - 80 g d’amandes réduites en poudre
-         -  2 c.à.s de crème fraîche
-          - 50 g de chocolat en poudre
- Du miel, 2 c.à.c de vanille liquide et des amandes entières


Préparation :

Mélanger tous les ingrédients sauf le miel, la vanille et les amandes entières qui serviront d'ornement au gâteau.

Mettre au four 30 min à 200°.
Laisser refroidir.

Puis mélanger 4 c.à.s de miel et 2 c.à.c de vanille, puis étaler le nappage sur toute la surface du gâteau.
Terminer en parsemant d'amandes entières.


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Le but ? Le pâtissier offre un macaron et le visiteur fait un don en échange pour soutenir l'association :                  Vaincre la Mucoviscidose. Alors, Hop ! Demain étant le jour des enfants et vu qu'ils adorent les macarons "surtout au chocolat" foncez !
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