mercredi 3 avril 2013

Far aux pommes parfumées à la fleur d'oranger

Far aux pommes parfumées à la fleur d'oranger
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J'adore le Far breton ! J'adore donc détourner le Far breton :) Et c'est une merveille d'ajouter la légèreté du Mascarpone.


Pour 6 personnes

Ingrédients :

- 4 œufs
- 1 petit bol de fleur d'oranger
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 pommes (épluchées et coupées en carrés)
- 40 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 1 belle noisette de mascarpone

Préchauffer le four à 200°.

Mettre les morceaux de pommes à tremper dans le bol de fleur d'oranger.

Battre les œufs dans un petit saladier.

Dans un grand saladier, mettre la farine, le sel et le sucre en poudre. Remuer.

Y verser les œufs battus et ajouter le lait, toujours en fouettant.

Égoutter les morceaux de pommes et les ajouter à la préparation.

Beurrer un moule de 24 cm de diamètre et y verser la pâte.

Mettre au four 30 minutes.

Petit plus : Verser un petit coulis de caramel et une belle noisette de mascarpone.

19 commentaires:

  1. Hummmm ça sent bon chez toi j'en suis certaine !

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  2. Avec de la fleur d'oranger j'adorerai goûter à ton far détourné :p

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  3. Ta tarte me donne de l’appétit !

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  4. Quel beau mélange ! J'aime beaucoup le far aussi

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  5. Ce coulis de caramel clair et ton mascarpone olalalala j'en veux moi!

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  6. ça fond dans mon coeur cette recette je vais la tenter

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  7. Mamiealineavril 03, 2013

    Des gourmandises, des gourmandises j'adore tes gourmandises

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  8. Il est superbe c clair

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  9. Il est beau ton far aux pommes!!

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  10. Un délice pour les yeux mais pas pour l'estomac qui maintenant à très faim ;)

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  11. Tremper les pommes dans la fleur d'oranger c'est une idée fantastique !Comme ça ton far est imprégné sans en dégouliner

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  12. Vu que j'adore le caramel tu nous gâtes!

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  13. Très joli far revisité ;)

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  14. Il est très appétissant ton far avec les pommes et la glace ! hum...

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  15. Ton far me donne envie ! Il est sublime ! Bravo

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  16. Un excellent far parfumé, j'adore...j'ai testé avec de la crème de marrons c'est top aussi :)

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