Katy's Eats - Recettes faciles, simples et créatives, mais pas que...: Crème au café Crème au café

jeudi 6 février 2014

Crème au café


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Pour la Saint-Valentin qui approche, je vous propose une douceur à partager à deux : une crème au café rapide, simple et onctueuse. Vous pouvez ajouter des pépites de peanut butter  (je l'ai fait pour la déco et pour apporter un petit croquant). 
Aussi, je vous annonce avec joie que mardi prochain (11 février), à 20H tapantes, Katy's Eats TV débarque sur YouTube !! 
J'espère que ce nouveau programme vous plaira ;) 


Pour 4 verrines 

Ingrédients :

- 500 ml de lait
- 160 gr de sucre
- 3 œufs
- 1 tasse de café fort
- 60 gr de farine tamisée



Dans un saladier, battre au fouet les œufs et le sucre jusqu'à blanchissement. 

Ajouter la tasse de café + le lait.

Ajouter la farine.
Transvaser le tout dans une casserole moyenne et cuire à feu doux 8 à 10 minutes en remuant sans cesse.

Laisser refroidir quelques minutes et verser dans des verrines. Mettre au frais minimum 2 heures avant dégustation !


13 commentaires:

  1. humm merci pour cette idée st valentin je vais voir ton générique

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  2. Merci pour ta recette et félicitation pour ce super générique!!

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  3. Délicieux ! Merci beaucoup

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  4. Ahhh vivement la recette en vidéo je serai là mardi!

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  5. Cette crème est appétissante miam
    bisous

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  6. Bonne idée la crème en dessert de st valentin je note

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  7. Katy eats tv ?? Youuuupiiii j'adore

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  8. Avec des peanut butter ce doit être bon :p

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  9. très jolie photo
    envie d'y goûter
    merci pour toutes les infos

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  10. +1 ce blog est magnifique

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  11. Quelles photos!
    Merci pour cette super nouvelle concernant ton émission :)

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  12. Magnifique, tout !

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