jeudi 6 février 2014

Crème au café


crème au café, recette crème, crème facile, dessert saint valentin, saint valentin

Pour la Saint-Valentin qui approche, je vous propose une douceur à partager à deux : une crème au café rapide, simple et onctueuse. Vous pouvez ajouter des pépites de peanut butter  (je l'ai fait pour la déco et pour apporter un petit croquant). 
Aussi, je vous annonce avec joie que mardi prochain (11 février), à 20H tapantes, Katy's Eats TV débarque sur YouTube !! 
J'espère que ce nouveau programme vous plaira ;) 


Pour 4 verrines 

Ingrédients :

- 500 ml de lait
- 160 gr de sucre
- 3 œufs
- 1 tasse de café fort
- 60 gr de farine tamisée



Dans un saladier, battre au fouet les œufs et le sucre jusqu'à blanchissement. 

Ajouter la tasse de café + le lait.

Ajouter la farine.
Transvaser le tout dans une casserole moyenne et cuire à feu doux 8 à 10 minutes en remuant sans cesse.

Laisser refroidir quelques minutes et verser dans des verrines. Mettre au frais minimum 2 heures avant dégustation !


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...