mardi 18 mars 2014

Grains café-choco géants + Concours !

Grains café-choco géants + Concours !

Je suis une adepte du café, cela étant je le suis autant du thé ! Mais pour aujourd'hui, je vous propose ces merveilleux et délicieux grains café-choco géants pour accompagner votre 16h ou pour une matinée dosée en énergie ! ;) Et découvrez le concours sous la recette.


Pour environ 80 grains

Ingrédients :


- 125 gr de beurre mou
- 60 ml de café fort 
- 1 c. à s. de grains de café (réduits en poudre)
- 230 gr de farine
- 2 c. à s. de cacao pur en poudre
- 1 œuf
- 120 gr de sucre


Préparation :

Dans un robot pâtissier, crémer le beurre.
Ajouter les 60 ml de café fort + les grains de café moulu, mélanger.

Ajouter la farine, le cacao, le sucre et l’œuf. Mélanger jusqu'à former une pâte.

Poser la pâte une surface légèrement farinée et la pétrir 3 minutes.

Puis la laisser reposer 2 heures au frais.

Préchauffer le four à 200° pendant 15 minutes.

Prélever ensuite des petits bouts, de la taille d'une moitié de cuillère à café, et rouler en boule avec vos mains. Poser chaque boule sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé et faire dessus une légère pression avec votre index (afin qu'elles prennent la forme d'un grain). Puis, à l'aide d'une bâton de brochette ou d'un cure-dent, faire une incision au centre avec une pression correcte pour imiter le grain de café.



Mettre au four 8 minutes à 200°. Les sortir. Surtout ne vous inquiétez pas de leur apparence : il faut - pour terminer ces merveilles - effectuer à nouveau une pression sur l'incision du milieu, légèrement.

Laisser complètement refroidir, c'est prêt !!



CONCOURS

Je vous propose de gagner un lot de trois livres de cuisine, sortis dernièrement.

Le lot est le suivant :










Le jeu est simple : il vous suffit de partager le lien du site Katy's Eats (http://www.katyseats.com) soit sur Facebook, Twitter, soit sur votre site internet ou blog, et de mettre le lien du partage dans un commentaire en dessous de cet article avec votre e-mail pour valider votre participation (vous pouvez aussi laisser votre mail avec le partage via contact@katyseats.com si vous préférez). Je tirerai au sort l'heureux(se) gagnant(e) ! 

Le concours commence dès aujourd'hui, 18/03/2014, jusqu'au 18/04/2014 à minuit (valable uniquement en France métropolitaine).

Le résultat sera donné ici le 20/04/2014.

Bonne chance à tous !

RÉSULTAT DU CONCOURS, réservé à la France métropolitaine  (20/04/2014) :

Vous avez été 258 à participer à ce concours, merci beaucoup pour ce franc succès ! 

LE GAGNANT DE CE CONCOURS - tiré au sort - EST :

 Mme Cécile Benoit

Félicitations à vous, un mail de confirmation va vous parvenir ce jour, merci d'accuser sa bonne réception dans les 48h.
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