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mardi 31 mars 2020

Tortilla espagnole avec 2 ingrédients

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Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose la recette traditionnelle de la tortilla espagnole. Une recette de pommes de terre avec seulement 2 ingrédients. Croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Certains aiment que les pommes de terre soient grillées mais je suis d'avis qu'il est préférable qu'elles ne le soient pas car la tortilla sera déjà grillée au dessus. Le mélange sera parfait ainsi vous verrez. Parfait pour faire des économies. N'oubliez pas de partager et n'oubliez pas de 👍, merci ♥



Ingrédients : - 500 gr de pommes de terre - 3 c. à s. d'huile d'olive - 6 œufs - sel et poivre Préparation de la recette : Couper en carrés 500 gr de pommes de terre Ajouter 3 c. à s. d'huile d'olive et mélanger Verser les pommes de terre dans une poêle sans matières grasses, couvrir et cuire 50 min à feu doux Remuer de temps en temps Les pommes de terre ne doivent pas être grillées Mettre 6 œufs dans un saladier avec un peu de sel et poivre et battre le tout Verser sur les pommes de terre et cuire à couvert 15 min à feu doux Déposer une assiette sur la poêle et renverser la tortilla, puis cuire dans une poêle huilée non couvert pendant 15 min à feu doux

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