Katy's Eats - Blog d'une maman de deux enfants qui travaille dans la communication: Recette Minute Pour 1 Dîner Réconfortant ! Recette Minute Pour 1 Dîner Réconfortant !
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mercredi 6 mai 2020

Recette Minute Pour 1 Dîner Réconfortant !

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Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette rapide, une recette minute pour un dîner ou un déjeuner réconfortant. Il s'agit de scones salés, une recette typiquement anglaise, avec une sauce/une béchamel aux saucisses/champignons crémeuse ! Ça peut vous rappeler les fameux vol-au-vent français ! Contrairement aux apparences c'est une recette qui se fait vite et qui mérite ça chance tellement tout le monde l'apprécie quand j'en fais. Recette parfaite en cette période difficile où nous devons rester chez nous. N'oubliez pas de partager et n'oubliez pas de 👍, merci ♥



Ingrédients : 300 gr de farine de blé et 15 gr de levure chimique Sel Pour le babeurre : 22 cl de lait (entier de préférence) et 2 c. à s. de jus de citron - Repos 10 min Râper 110 gr de beurre doux congelé (cela accentue l'effet feuilleté du scone) Plier en portefeuille 2 fois de suite (pour là encore accentuer le feuilletage) Ne pas tourner le verre (juste presser dessus) Sinon vos scones ne seront pas droits 1 oeuf + 1 filet de lait Au four à 180° pendant 10-15min Pour la garniture : 250 gr de saucisses, 1 oignon et 140 gr de champignons Préparer une béchamel avec 50 gr de beurre doux, 50 gr de farine de blé , 25 cl de lait et 35 cl d'eau Sel et Poivre

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