Katy's Eats - Blog d'une maman de deux enfants qui travaille dans la communication: Pain de mie fait maison moelleux Pain de mie fait maison moelleux
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vendredi 27 mars 2020

Pain de mie fait maison moelleux

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Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose ma recette de pain de mie fait maison avec très peu d'ingrédients. Une recette facile et rapide là encore. Parfait pour faire des économies. N'oubliez pas de partager et n'oubliez pas de 👍, merci ♥



Ingrédients : - 270 gr de farine - 150 ml de lait - 35 gr de beurre - 1 c. à s. de sucre - 1/2 c. à c. de sel - 1 sachet de levure de boulanger Préparation de la recette : Mélanger 5 ml de lait avec 1 sachet de levure de boulanger et laisser reposer 10 min Chauffer 145 ml de lait avec 35 gr de beurre Verser 270 gr de farine dans un saladier Ajouter 1/2 c. à c. de sel Ajouter 1 c. à s. de sucre en poudre Mélanger Y ajouter le mélanger levure/lait et mélanger Y ajouter le mélange beurre/lait encore tiède Mélanger et pétrir 3 min Couvrir et laisser reposer 30 min Former votre pain Puis laisser reposer 30 min (sans couvrir) Mettre au four 30 min à 180° (Couvrir d'un aluminium à mi-cuisson) Laisser refroidir avant de couper

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