Katy's Eats - Blog d'une maman de deux enfants qui travaille dans la communication: Chaussons aux Pommes de terre / Recette Simple et Pas Chère Chaussons aux Pommes de terre / Recette Simple et Pas Chère
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

dimanche 24 mai 2020

Chaussons aux Pommes de terre / Recette Simple et Pas Chère

recette, chaussons aux pommes, pommes de terre, économique

Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette de chaussons aux pommes de terre. Accompagnés d'une salade, c'est divin ! Avec cette recette vous pouvez faire 12 chaussons. C'est le genre de recette réconfortante que j'aime. Arrosé d'un peu de Maggi ou d'huile pimentée, voici une recette parfaite pour un déjeuner ou un dîner. N'oubliez pas de partager et n'oubliez pas de 👍, merci ♥



Ingrédients et préparation : 8 gr de levure, 1 c. à c. de sucre, 1 c. à s. de farine et 75 ml de lait et laisser reposer 15 min 400 gr de farine de blé 1 c. à c. de levure chimique 1 jaune d'oeuf 220 gr de ricotta 70 gr de beurre fondu et refroidi Pétrir 5 minutes et laisser reposer 1 heure Dégazer la pâte et laisser reposer à nouveau pendant 1 heure Cuire 30 minutes 5 pommes de terre Saler et écraser en purée Persil et ail à votre goût 80 gr de crème fraîche 1 oeuf Couper en 12, rouler en boules et laisser reposer 40 min Dorer à l'oeuf et mettre au four à 180° pendant 20 minutes Beurre fondu (repos 10 minutes avant de les manger)

Aucun commentaire:

Publier un commentaire